マイ・パン教室 マイ・パン工房

気力が弱り

体力はそこそこ回復してきました。花展が週末にあります。準備が頭の中を占めています。

花の選定が決まりません。天候の急変で予定が立ちません。ありきたりの花になりそうです。

昨日は10時過ぎにお稽古が終わり後片付けも途中でやめました。

気が急いて何も手につきません。体のほうは暖かくなるにつれて回復してきました。

特に足の裏の出血も収まってきています。黒血も徐々に減ってきています。

この冬は痛くて歩くことさえ困難でした。寝たっきりになるかと思えるほどです。

単なる足の裏のしもやけ程度でこれほどになるとは驚きです。

今日のパンはお休みです。明日からのパンに精を出します。

相変わらずネットなどでお誘いの電話がありますが全て遠慮させて頂いております。

不特定多数の方に販売する気は毛頭ございません。

それに何を食べても平気なおいしい物さへと言う方には合いません。塩なしパンは向いていません。

市販のパンの方が向いています。

今月の酵母菌も順調に育成できました。季節が良くなり順調に仕上がることでしょう。

ただパンとの会話を楽しみにしています。焼き上がりのパンたちのガサゴソ言う囁きを唯一の友

としています。この親爺のへたくそ、もっとおいしく焼け。





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