マイ・パン教室 マイ・パン工房

いつもより1時間早く

パンは焼けました。手入れしたはずのオーブンの調子がよくない。同じタイプの前の物は5年

でおかしくなった。今使っているものも既にその年を超えている。そろそろ8年を超えている。

限界が近づいているのかもしれない。


今日のパンはロールパンのみですす。重量、焼き時間と温度を代えました。明確な差異は

認められなかった。これならばまだ大丈夫ということだろう。


ここからはパンに関係のない話です。お目め汚しです。

姪は相変わらず大きな声で叫んでいる。唯一の彼女の輝いた時代、40年ほど前の小学の

時の生徒会の役員をしたころの仲間の名前を盛んに呼ぶ。だれだれが好きだったとか

だれだれと出来ていたとかを。最後にへへーとかいう甲高い笑い声をつけて。まさに

映画にみるようなそして2分おきにトイレに行きすぐ戻ってくる。2時間ほどでトイレット

ペーパーがなくなる。カーテン越しに外を確かめる。その繰り返し。ある意味気の毒。

私は焼き豚を作っている。時々水を足すだけの作業。年越しのごみを片づけている。

体が動くことがうれしく動かしながら調整している。そろそろ布団を出さないとと

思っている。漸く出血の減少か止まったようだ。生き延びれたことに感謝。





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t:160%;">素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい~♪こちらもどうぞ{/m_
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