特に暑くなるときが要注意です。十分に注意をしていたのですが、クーラーの直撃を食らい
家内は高熱でうなされています。
それでも一日おきの透析は続けなくてはなりません。使えない薬が多くて氷で体を冷やす
ことが最良の治療です。食事がとれません。それでも体力の維持のための努力、挑戦です。
傍にいても鬼気迫るものを感じます。
チーズパンを焼きました。今回からクリームチーズに挑戦です。これまではプロセスチーズを
生地に練りこんでいました。チーズケーキを焼くためにクリームチーズを多めに準備しました。
練りこんで焼くだけではチーズの醍醐味が不十分でした。そこで、チーズを拍子状にして、
焼く直前に上へ埋め込みました。
ピザ風ではありますが、なかなか見た目も香りも上々でした。
まだ検討して焼いていきたいと思っています。ただ、注文製なので次回はすぐにとは行かない
かもしれませんが、楽しみです。
素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい～♪こちらもどうぞ
