朝一番にとりに見える方があるので3時から準備をした。しかし予想外に段取りが悪く 遅くなっ...

いつもと同じように焼きあがっています。香りが家の中に充満しています。既に殆ど お嫁入し...

寒くなるかもしれないと醗酵時間を延ばした。雨になり余り気温は下がらなかった。 その分1時...

定休日というものがあること自体忘れていた。パンに取り組む意識が薄れている。 焦らずに行...

医師との会話を通じて考えることが多くパンの仕込みができませんでした。それは何を しても...

パンは焼けていい香りが家全体を覆っています。今日はこれから配達と姪の病院へ出か けます...

予想外に暖かくなっていたがそれでも加温はしています。すぐに寒さがやってくるかも しれな...

寒くなり加温をし始めています。本格的な冬の準備が急がれます。幸いこちらは何の 被害もな...

パンは焼きあがっています。予想した通り天気になりました。その分いそがしく走り 回ってい...

パンは焼きあがっています。ガソコソガソコソ喧しいパンの会話が聞こえてきます。 朝から走...