パンをこねる時間が倍以上掛るようになっています。いつもは8時には終わるものが10時 です。...

体力が続かない。どうでも体が動かない。毎日が新しい出来事に会い戸惑っている。 昨日も余...

寒くなってきました。天然酵母は温度調整が難しい。既にふくらみが少し悪くなって きている...

予想よりも寒かったと見えふくらみがよくない。徐々に加熱の速度を上げないといけな いよう...

冷え対策の為のタンクを買い入れた。機械制御よりも単純な湯を入れるだけの物にして いる。...

パンは焼けておりその会話を楽しんでいます。ガサコソと面白い、 今日のパンは食パン、チ...

前日後期高齢者の講習に出かけました。2時間程度の予定でしたが付け馬がいるので お願いする...

所要が多くパンが焼けない。でもこれもしょうがない。自分の考えが行き詰ってしまって いる...

毎日が夕方になるといそがしい事が出来てきてお休みが続きました。これでは今週に 影響が出...

パンは焼けています。寒さが厳しくなってきています。温度管理を厳密に行う必要が あります...