今週は医者ばかり
パンは早くに焼きあげています。オーブンの温度も修正して何とか運転できるようになり まし...
久々のチョコパン
チョコパンはアレルギーの方が見えるのでなかなか焼けない。外のパンをすべて2次醗酵 にセッ...
医者通いは疲れる
日中戸閉めの為焼いても予約以外は残ってしまう。今日は臨時のお休みです。今日は久々 に私...
悩みが深くなる
パンの事は淡々と作業が進みます。しかし姪の行いは日に日にひどくなる。 昨日はお昼御飯が...
5ヵ月ぶりの静寂
パンは既に焼き上がっています。いつもより早く焼きあげました。 今日のパンは食パン、チー...
いつも通り
いつも通りパンは焼き上がっています。昨夜雨が降っている途中から音がサラサラという 音に...
いつも通り
いつもより1時間早く焼き上げた。予約分で既に残りは少ない。 今日のパンは食パン、チーズ...
型に入れて焼いてみた
これまでチョコパンは他のパンに比べて薄っぺらになっていた。試しに筒をおいてみた。 つい...
いつもより1時間早く
型に入れて焼いたのはあまり評判がよくない。やはり丸めて焼いた方がよいそうです。 積ん盛...
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