室温は1０度です。まだ基本的にはそれほど寒くない。 今日のパンは食パン、チーズパン、チ...

何となくけだるい。catvの工事で1時前から5時ごろまで延べ4人の方が作業していた。 想像以上...

シフォンケーキ、ロールケーキを焼きます。パンを休みにしてケーキを焼きます。 いつもは夜...

室温が12度で寒くない。温度管理が難しい。 今日のパンは食パン、チーズパン、ロールパン、...

火薬入りの揚げずしとケーキを作ります。パンは既に無くなりお休みしました。 遂に新型ウイ...

雨が降っている。洗濯物は家干し。気が滅入ってくる。でも廃棄するものを選別する。 まだま...

朝3時の室温は15度です。穏やかなです。いつもより早くパンの準備に取り組みました。 今日...

朝3時の室温は11度でした。それほど寒くはない。しかし時間が経過するにつれて気温 とは関係...

朝3時の室温は11℃で温かい。寒さの峠は越しそうです。このまま春が来そうです。 今日のパ...

朝3時に室温は11度なので温かくはないがそれほど寒くはない。パンの醗酵もまずまず です。チ...