いつものように
朝3時の室温は15度です。穏やかなです。いつもより早くパンの準備に取り組みました。 今日...
定休日
雨が降っている。洗濯物は家干し。気が滅入ってくる。でも廃棄するものを選別する。 まだま...
すべて予約で
火薬入りの揚げずしとケーキを作ります。パンは既に無くなりお休みしました。 遂に新型ウイ...
いつも通り
室温が12度で寒くない。温度管理が難しい。 今日のパンは食パン、チーズパン、ロールパン、...
ケーキの日
シフォンケーキ、ロールケーキを焼きます。パンを休みにしてケーキを焼きます。 いつもは夜...
祭日の明け方は
何となくけだるい。catvの工事で1時前から5時ごろまで延べ4人の方が作業していた。 想像以上...
巻パンにしてみた
室温は10度です。まだ基本的にはそれほど寒くない。 今日のパンは食パン、チーズパン、チ...
いつも通り
室温は9度です。少し寒い。でもいつもの冬の季節よりもまだまし。 今日のパンは食パン、チ...
定休日
この処臨時のお休みが多かったので定休日は新鮮です。やるべきことはこなさないと。 天気も...
1時間の寝過ぎ
朝3時の時点の室温は12度でした。まだ30分ほど早いのでウトウトしていました。気が ついたら...