さてさて、味噌作りの時に実はまだ作っていたのよ。
茹でたらこんな量かな（テキトーよ）
この豆を入れる作り方もあるみたいだけど、今回はネバネバだけ
よく混ぜる
コレを 保温ポットに熱湯を半分位入れた中に 納豆につかないように入れる。
空気は入れるけど乾燥と雑菌を入れない様に キッチンペーパーで覆う
翌朝6:30
考えればわかる問題だったわ
しょうがないので 水が入らないようにお湯ごと救出！
おぉーーー！！
水に浸す時に１５０g多めに入れて
茹でたらこんな量かな（テキトーよ）
何を作るかと言うと‥
はい！コレ！
はい！コレ！
作ってみたかったのよ！
長女と一緒に納豆作り〜（ドラえもん風に）
種になる納豆は普段は買わない高級なのにしたの。
長女と一緒に納豆作り〜（ドラえもん風に）
種になる納豆は普段は買わない高級なのにしたの。
わかんないけど。
一度沸かして少し冷ましたお湯で納豆を洗ってネバネバを溶かす
一度沸かして少し冷ましたお湯で納豆を洗ってネバネバを溶かす
そのネバネバをまだ熱い大豆に入れる。
その時 熱々はダメよ。ちょい冷めた感じね。
この豆を入れる作り方もあるみたいだけど、今回はネバネバだけ
よく混ぜる
コレを 保温ポットに熱湯を半分位入れた中に 納豆につかないように入れる。
空気は入れるけど乾燥と雑菌を入れない様に キッチンペーパーで覆う
13:30
って、こんだけ‥(・Д・)
21:30
ちょっと変わった？
翌朝6:30
ん？コレは出来上がり？
って、取れないし！
って、取れないし！
考えればわかる問題だったわ
しょうがないので 水が入らないようにお湯ごと救出！
おぉーーー！！
糸が引いてるーーー！！
ちゃんと納豆！！
こんなに美味しい納豆！
初めて食べたわ！！！
明日また作ろ！
保温は こんないいモンがあるじゃないか！！
ワクワクーー(^^)
なんかすごい！
すい丸さんすごい、納豆菌すごい
もやしもんの世界かっこいい。
つ、ついに禁断の納豆作りに足を踏み入れてしまいました。
それがもー 今までの発酵食品の中でも 1番簡単で美味しいですよ！
長女の部屋にしまってある『もやしもん』ちょっくら探して読み返してみます！！
この先、極めれば褒められたモンなんですけど 恐ろしく飽き性でして‥。
典型的な熱し易く冷め易い人間です。
３ヶ月後には『納豆？そんなもん店で買った方がラクよ。味なんて別にこだわらないし』とか絶対に言ってる。
昔、NHKの「ウルトラアイ」だか「トライ＆トライ」だかで、タッパに入れて、使い捨てカイロくっつけて、肌身離さず持って、人肌であっためてたな。
山川静夫アナウンサーが（笑）
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A2%E3%82%A4
そそ、もはや飼育（笑）
山川静夫アナ？ん？って思ってググってみたら そーそー！このオジさん よく見たーー！って思い出したわぁ。
ウチの子たちも、ためしてガッテン！とかよく見てるけど きっと立川志の輔さんの名前 知らないだろーな。
納豆にカイロ！いーかもー！