進む道　2007　うさぎとオカメな生活 永遠へ

2007年～新たな旅立ち、選んだ道を信じ続け感謝の気持ちと笑顔を絶やさない家庭を望みながら前に・・・

お弁当１

2008-03-24 04:29:44 | Weblog
最近の健康診断の結果、総コレステロール値が高めだったので
お弁当の中身も最近あまり卵は使わないようにしています。

写真は、それを知る前で

本を買って読んだりしている最中です。

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2 コメント

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総コレステロール値 (祇野さんちの蓮さん)
2008-03-28 18:35:23
今年から、悪玉コレステロールとか善玉とかに分かれて表示されるのでは？

悪玉が高いと動脈硬化などの病気の起因になると聞きました。
とりあえず、卵よりも化学調味料などの『トランス脂肪酸』にも気をつけてくださいませ。

我が家は油はオリーブオイル。出汁は天然のものに変えました。

んでもって、きのこ類は毎日、二種類必ず食卓に乗せてます。

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蓮さんへ (すー)
2008-03-29 09:02:20
私もこの前から植物性の油に切り替えました。
本も買って見てみましたが、キノコ類も取り入れて、野菜、大豆類も工夫して摂り入れるようにしました。
そして、毎日の食事の量が多いので、少し控えめにしました。
お父様の家系の男性軍が糖尿で早くみなさん亡くなられているのでなおさら気になり、血糖値は今の所OK!"で安心しましたが、塩分も控えるようにして減塩使いだしました。卵も１日１個はOK～脂分の多いお肉意外はお肉もって今日見たのにはそう書いてありました。＾－＾逆に敬遠しすぎてスタミナ不足にならない様にと食には気を使ってます。
けど、あまり考えすぎたらパニックになりそうなんで、減塩と、油物はなるべく続いて食べないようにバランスよく←これが難しかったりもするーー；
食に関しては蓮さんだね(^_-)-☆
体に優しいレシピまた教えてくださいね＾－＾

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