夏野菜のラタトゥユカレー

父のお見舞いからの帰り、母と新御茶の水駅前の｢スープストック｣に寄りました。
ラタトゥユカレーとスープのセットです。
画像右は、東京ボルシチ(スープ)です。
スープストックのスープの中でも、一番に好きです。