炊飯器で炊くピラフ、第三弾はカレーピラフです。
オリーブオイル&バターで、みじん切りにしたタマネギとニンジン・挽肉を炒めて、米とカレー粉を加え更に炒めます。
炊飯器に移して、水・白ワイン・ケチャップ・固形コンソメを加えて炊きます。
炊き上がったら、みじん切りにしたピーマンとスイートコーンを混ぜて出来上がり!
今までで、一番美味しく出来たかも?
翌日は、恒例のドリアにしました。
レンジでチン!したジャガイモを加えて、ボリュームアップ!
こちらは、挽肉が余ったので作った、コンソメスープです。
薄切りにしたタマネギとピーマン入り。
かなり適当な味付けだけど、美味しかったです。