中国茶房・その２

タレは３種類、どれもみんな美味しかったです！
北京ダックの鶏がらで、出汁を取ったスープです。
アッサリした味が、お料理によく合います。
北京ダックの肉を使った、炒め物です。
お肉も美味しいけれど、シャキシャキしたもやしが美味しかったです♪

中国茶房・その１

北京ダックが丸ごと一羽、食べられるお店があると聞いて、行ってきました。
半信半疑で行ったのですが、ホントに丸ごとでした(笑)
包む皮の大きさも、ジャンボです。
これを見ただけでもビックリでしたが…。
次に出て来た、北京ダックの量にもビックリ！