蟹炒飯

市販の炒飯の元(トップバリュ)を使いましたが、けっこう美味しく出来ました。
溶き卵はいつも、ご飯に混ぜてから炒めるのだけど、初めに卵を油と馴染ませてからご飯を入れて炒めたほうが、綺麗に出来るんですね。

退院祝い

実家の父が退院した(少し前ですが)ので、会いに行きました。
ＦＬＯの店員さんにメッセージを入れていただきましたが、字の上手さに感動です。
しかも、ケーキを渡される時、「おめでとうございます」と言っていただき、感激しました。
肝心の父は、まあまあ元気そうでした。