★☆すずねこ日記☆★

猫とグルメ・スイーツ・ハンドメイド・ミュージカルなど。
自己満日記なので、コメントはオフにしております。

ブルーベリーベイクドチーズケーキ

2014-11-22 18:53:20 | 美味しいこと
冷凍庫にブルーベリーがあったので、チーズケーキの生地に入れて焼いてみました。
焼き立てはふわふわですが、冷やすと固まります。
以下は材料の覚書です。
クリームチーズ・200g
生クリーム・200g
ホットケーキミックス・30g
卵・2個
砂糖・70g
ブルーベリー(冷凍)・好きなだけ
実家への手土産にしたんですが、美味しいと好評でした。
これは、リピートしようと思います。