オープンオムレツ

クックパッドにも登録した、私のお気に入りメニューです。
バターの香り豊かな、長ネギ、ソーセージ、トマト、チーズ入りのオープンオムレツ。
長ネギを沢山入れるのが、美味しさの秘訣です。
塩胡椒で味付けをしてありますが、トマトケチャップをかけるとより美味しいです。
以下、材料の覚書です。
卵・５個
長ネギ・１本
トマト・中３個
ソーセージ・８本
ピザ用チーズ・２０ｇ
生クリーム・大さじ２
バター・２０ｇ
砂糖・小さじ１
醤油・小さじ１
塩胡椒・適宜