お墓参り

お彼岸は過ぎてしまったけれど、母と二人で、亡き父のお墓参りに行ってきました。
晩ご飯は、私が作ったカレーです。
材料は、豚肉・タマネギ・マッシュルーム・シメジ・パプリカ。
トマトジュースをベースに、市販の飴色タマネギと梨の擦りおろしを入れて煮込みました。
ミックスキャベツとビアソーセージのマリネ。
隠し味に、梅昆布茶を入れました。
デザートは、種無し巨砲。
甘くて、美味しかったです。