フグ刺しとフグ鍋

主人がふるさと納税で頂きました。
フグ刺し、最高に美味しかったです。
こちらは、フグ鍋。
フグは野菜と一緒に煮るのではなくて、交互に鍋に入れて煮るのが美味しいそうですよ。
最後は、フグのお出汁で雑炊。
美味しく戴きました！