ロンフーダイニング

レイクタウンＭＯＲＩのフードコートにあるお店です。
麻婆豆腐と炒飯の専門店だそうです。
私は、海老とフレッシュアボガドのマヨソース炒飯と担々麺のセット。
夫は、帆立とネギの白出汁炒飯と麻婆豆腐のセット。
専門店だけあって、とっても美味しかったです。
デザートは、パブロコーヒーでチーズケーキを食べました。

杏仁豆腐のタルト

杏仁豆腐タルトを作ってみました。
カルディで買ったタルト台と杏仁豆腐。
杏仁豆腐は鍋で加熱して溶かしてから、型に流し入れます。
余った分は、ガラスの容器に入れて固めました。
使ったフルーツは生のカットパイン、キウイフルーツ、スイカです。
夏らしく涼しげな感じかな。