鶏ガラスープで塩ラーメン

ローストチキンの鶏ガラでスープを取り、塩ラーメンを作りました。

市販のスープより、断然美味しい！

以下材料。

鶏ガラ・１羽分

ニンジン・１本

セロリ・１本

ショウガ・大きめ２個

長ネギ・青い部分１本分

材料を鍋に入れ水を入れて、２時間～３時間ほどコトコト煮込みます。

ザルにこして、塩胡椒で味を整えたら出来上がり！

火曜日の朝ご飯からの

今朝は、野沢菜炒飯。

セブンの新デザート。

アップルスクランブル。

その後、テラスモール松戸まで買い物に行きました。

足まくら

私の足を枕にする、猫あかね。

満足そう(笑)。