★☆すずねこ日記☆★

猫とグルメ・スイーツ・ハンドメイド・ミュージカルなど。
自己満日記なので、コメントはオフにしております。

ピーマンとレタスのトマトカレー&パイナップル入りポテトサラダ

2024-02-05 20:44:15 | 日々のできごと
ピーマンとレタスのトマトカレー。
久しぶりに作りました。


以下、材料の覚え書き。
カレールー・4皿分
鶏もも肉・200g
タマネギ・中1個
レタス・2分の1個
ピーマン・4個
リンゴ・2分の1個
トマトジュース・260ml
水・300~350ml
ケチャップ・少々
ソース・少々
醤油・少々

パイナップル入りポテトサラダ。

以下、材料の覚え書き。
メークイン・中4個(520~550g)
タマネギ・2分の1個
キュウリ・3分の2本
ハム・4枚
パイナップル(缶詰)3枚
マヨネーズ・大さじ5
フレンチドレッシング・適宜
ラカント・小さじ1
塩・適宜


月曜日の朝と昼

2024-02-05 13:43:38 | 日々のできごと
今朝は、母作のお赤飯とKさんの餃子でスープ。

お昼は、浅野屋の総菜パン。