ヨーグルトメーカー 黒豆納豆

先月の初め、娘から荷物が届きました。


ヨーグルトメーカー


発酵食品が作れるこの器械　　ブンのおやつも入ってたね。
　　

納豆も作れます。いちばんに黒豆納豆を作ることにしました。
先ず豆を浸しておきます。



圧力鍋で煮ました。


そして、この容器に入れて、


２４時間待ちます。


次の日！　　できてた！！





ねっとり、　ふわっと納豆のにおいのような気もしますが、、そうでもないような、、。


砂糖なしなのに、あまい味がします。



辛酢醤油でいただきました。おいしい！！