チョコ＆ココクッキー

チョコチップ&ココナッツ&胡桃を入れて、焼きました
私は、アメリカンタイプのクッキーが大好きなのです
これは、どんどん混ぜるだけで、ホント簡単
焼きたては、持ち上げれないほど柔らかいですが、冷めるとしっかり固まります
た～ぷり入った、チョコチップがたまりませ～ん
【材料】
中力粉（薄力粉でもOK） ２００g
バター　　　　　　 １００g
ブラウンシュガー 　１００g
卵　　　　　　　　　 １個
ココナッツ　　　　 　６０g
チョコチップ　　 　１４０g
胡桃　　　　　　　 １００g
シナモン（あれば） 小匙０．５杯　
【作り方】
①バターとブラウンシュガーを白っぽくなるまですり混ぜる。
②卵を加え、さらにすり混ぜ、振るった粉とシナモンを入れる。
③ココナッツを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ、チョコを入れて、ざっと混ぜる。
④冷蔵庫で３０分程休ませ、シートを敷いた天板に好きな大きさにスプーンで落とし１９０度のオーブンで１５分焼く。（シートごと、冷ましてください）