今日の手仕事&出来事〜プリンストンとロードアイランドより

只今プリンストンで、ビーグル犬と一緒に今日の手仕事、,出来事。お華を生けながら毎日なにやら忙しい。

八重桜~そしてお花畠~(桜の花の塩漬け)

2015-05-03 14:48:03 | 春のカリフォルニア
お花。お花。お花とスティーいかが?
多少はハンサムルックのスイティーも女子に見えますか?ふふふ
このコサージュはママの手作りいろんな色で作っては友人にあげたりしておりますが。。。軽くて首輪にもいいよ人間様の首にも良いです(笑)
我が家の桜も散り始めるとようやく八重桜が咲き始めます 八重桜って木の近くにいると香りが立ち込めてくる感じですね 今日はこの花びらで塩漬けを作ってみようと思います
八分咲きがいいんだけどね~今回は9分咲き?で挑戦してみることに
花を丁寧にカットして一つのお花に一本の茎をつけるように切り取ってお水につけます この段階で花の中に居心地よく居ついている虫たちも洗い流しましょう!(蜘蛛とかいたりしますね)
ざるにあけて
お塩を花びらに馴染ま出ながら並べて(花びらを傷めないようにね)塩水をかけます ラップをかけたら同じサイズのものを重ねて重石をかけます私の作品雛人形で失礼しますね~(ちょうど良い重さでして)このまま冷蔵庫にて2日間放置 続きのレシピは追ってお伝えします

初夏の始まる我が庭に。。。
お花のパレード始まりまして
15年前に娘(当時5歳)と植えた植えた30cmの苗木のバラハナミズキ

スイティーが見当たらないので探していると。。見えますか?風が冷たいので日の当たる場所にてお昼寝中。。。ふふふ
風が冷たいからまだまだ夏のお花たちは顔が出さない様子ですね~
ゆっくり夏がやってくるのを待ちましょう。。。