リッキーさんの紹介で常連さんの紹介がなければ入店出来ないと言う
一見さんお断りのお店です。
場所、お店の名前は残念ながら公表できません。
こんなに素晴らしいお店があったのかと驚愕、感動です。
居場所を錯覚させる様な、時間、雑音をシャットアウトされた空間で、
純粋に美味しい料理と美味しいお酒だけを味わうことを目的としたお店。
ここが何処なのか、まるでGPS感覚を失う(酒による喪失ではありません)
ような見事な雰囲気のお店です。
料理はお任せ、お酒は好みに応じて、
鹿児島の麦焼酎「黒さそり」です。
大阪の純米大吟醸(生)「秋鹿」です。
邪道と思われるかもしれませんが、ぬる燗で頂きました、
店によっては、燗を頼むと怒られることもあります。
燗の方が、お酒の味、辛さ、香りが引き立ちます。
何時も料理を出されると写真を撮る前に直ぐに箸を付けて
食べてしまうんです。(カメラに最初に食べさせる訳にはいかない)
私は食べログは無理!!、飲みログならなんとか...
数ある料理の中、やっと食う前にパシャリ、渾身の一枚です。
福岡の麦焼酎「胡坐」です。
兵庫の純米吟醸「志」です。
島根の古酒?「じゅうじあさひ」です。
今回、焼酎、お酒、全てを燗で頂きました。
マスターに良いお酒を燗するのは邪道ですか?と尋ねたら
燗を薦める暖簾を指差したので、ちょっと嬉しくなりました。
玄関?
3度ぐらい紹介で店を訪れたら、常連として認めてくれると
言ってましたが、良い店でした、ご馳走様でした。
リッキーさん、また機会がありましたら、お願いします。