亀よし食堂 スパゲティ専門店をオープン
本日は、町田市を訪問、前回訪問時工事中の「亀よし食堂」に入ってランチを食べました。値段は手ごろで、おいしかったハイボールを飲みながら「バジルパスタ」食べました。麺はモチモチしていて、ややチジれていました。目をつぶって食べると中華めんの感じがします。
東京都町田市の「亀よし食堂」 ラーメン店「日高屋」を展開するハイデイ日高（埼玉県さいたま市大宮区）は8月８日、新業態のスパゲティ専門店「亀よし食堂 町田中央店」を町田市にオープンしました。イタリアン専門店は同社としては初めてで、日高屋のイメージとは全く異なる新業態への挑戦となります。
同店は小田急線町田駅東口から徒歩約１分町田1番街商店会の通りにあります。メニューはナポリタンや明太子クリームなど全８種類で、行田市の自社工場で製麺した生麺を使用しています。ゆでる前の分量は約２００グラムとボリュームがありながら、価格は全て７００円台でした。ビールやワインなどのアルコール類や一品メニューも提供しています。カウンターとテーブル席が全４２席あります。
