先日、開催されたタイ料理レッスンのレポです
NATSUKO先生より 最初に材料の説明があります
慣れるまで、タイ食材は珍しいものものあるので 先生の説明はタイ事情も含めてお話してくださるので面白いんです♫
その後実習に入ります
皆さん手馴れた手つきで 楽しく作業を進めています この烏賊が美味しく変身するるんですね～
おぉ 美味しそう！ お腹減ってる時にこの画像を見ると危険ですね！
今回のメニューはエビあん詰めイカのカレーソース煮
今が旬で手に入りやすいきのこを使いヘルシーなきのこのタイ風サラダ
そして、卵焼き入りあっさりスープ
そして 私も大好きなカボチャのココナツプリンです
これからハロゥインなので これから使えるレシピですね！
今回もご参加の皆様 ありがとうございました 素敵な笑顔で楽しそうですね
来月のメニューも今から楽しみですね