こんばんは～
街を歩くと毎日春の訪れを発見します
今日はミモザや雪柳がぽつぽつと
咲き始めているのを確認しました～
春といえばこの時期、
大阪のお野菜コーナーではうすいえんどうが
たくさん並び始めます
たくさん買い込んで茹でてから冷凍ストックしております
このお弁当の豆ごはんのお豆が青々してるのは
炊きたて白ご飯に別茹でしたお豆をプラスしてるからです～
ちゃんとお豆から炊き込んだ豆ごはんは
お豆の色が若干くすみますが
味も香りもあっておいしいですね～
ではでは
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