焼きそば専門店
「やまもと商店」
福山競馬場の場内食堂だったが
競馬場閉鎖に伴い
人気メニューだった焼きそば専門店として開業
「備後焼きそば 目玉焼きトッピング」
「備後焼きそば」とは
お店のHPを要約すると以下の通り
２種類の小麦粉と瀬戸内産の「もち麦」を独自配合した極太の自家製麺を
オリジナルの「ぶちうまソース」で
外はカリカリ・中はモチモチに焼き上げた焼きそば
お手本のように綺麗な目玉焼き
お好みで
青のり・鰹節・紅生姜をトッピングすれば完成
HPの説明通り
少し焦げた外はカリッと香ばしい
中はモチモチ
甘口だがスパイシーなソースと太麺が合う
嘉味！
ごちそうさまです
とても濃い味なのでビールとの相性間違いなし
飲めなくて残念でした
☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00
定休日 火曜日
営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
福山市多治米町1丁目10-7 ℡084-971-8999
福山市多治米町1丁目10-7 ℡084-971-8999
 | Otafuku オタフクソース 焼そばソース 2.2kg 内容量:2.2kg オタフクソース |
 | カープお好みソース ５００ｇ 素材厳選、原水仕込みのこだわり本格お好みソース。 毛利醸造株式会社 |
 | イギリスBrand社製 A1ソース（エーワンソース） 240g 8.5oz 内容量：240g イギリスブランドス |
 | Otafuku オタフクソース お好みソース大人の辛口SB 300g×3本 原材料：野菜・果実（トマト（輸入）、たまねぎ、りんご、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、... オタフクソース |
 | ヘルメス とんかつソース 900ml サイズ: 900ミリリットル (x 1) 石見食品工業所 |
