たまには濃いラーメンでも食べようじゃないか「三田製麺所」J-POPが可成りのヴォリュームで流れている驚くことに先客は尾根遺産ばかりカウンターには味変用のスパイスを多数準備濃くて単調...

夏休み＆インバウンドで大混雑の東京駅キャラクターストリート、ラーメンストリートに溢れる人波いつもの「みや川」ならそんなに待たなくても良いかもおや隣も入れそうだ折角なので新規開拓とい...

この場所にあった「柏木 ふじ家」は閉業し四代目がワンブロックほど離れた場所に「手打蕎麦 ふじや」を開店「柏木 ふじ家」後に居抜で開店「麺屋武蔵 五輪洞」タッチパネル式の券売機麺は並...

西新宿の雑多な雰囲気に溶け込んで、白い暖簾がなければ通り過ごしてしまう「俺の空」白と黒で統一したシックな店内厨房に二人のアニキとフロア係の尾根遺産BGMは洋楽ポップス場所柄かワイシ...

暑いこんな日には辛い物に限る「榮林」一人で来ている尾根遺産もちらほらもちろん彼女たちの注文も「元祖酸辣湯麺（スーラータンメン）」美しくも真っ赤に燃える水面この熱さはまさに猫舌泣かせ...

新幹線東京駅到着正午前丸の内での会議スタート13時無事ランチをゲットできるか手近な東京ラーメンストリートへ突撃どの店も予想通りの大行列あれ？行列がない店がある「ソラノイロ」麹町本店...

「腹減った」センパイ、もう出発まで１時間しかないっす「何言ってる　１時間もあれば十分じゃないか　ラーメンだ」まーラーメンならなんとかなりますか・・・「実はオレ、タンメン食ったことな...

地下鉄西新宿駅から路地を進むと現れる行列「凪」尾根遺産たちも並んでいる券売機は屋外に設置カウンターだけの狭い店内入口右手の給水器の水を持って居並ぶ客の背中と壁をスーツで掃除しながら...

もはや東京の超有名観光地 「六厘舎」 お客の半分以上がガイジンさん 「つけめん」 とっても濃い漬け汁 うどんのような極太麺 デフォルトの量もハンパな...

「おまえに食わせるタンメンはねぇ！」ならば自分で食べます「東京タンメン トナリ」「タンメン」女性客が多いのはヘルシーだと思わせるから？紙エプロン各席、各カウンターに常備魚介出汁の効...