東京駅　　徒歩5分日本橋駅　徒歩2分「やぶ久」アクセスの良さ故ランチタイムは近隣のリーマン・OLさんたちでいっぱい隣は品良い紳士淑女カップルiPhoneの大きなシャッター音は憚られ...

今日の蕎麦は「がんぎ」何年振りの訪問だろう「かきあげそば」「十日町そば」とは「へぎそば」のこと「へぎそば」農水省のHPによれば『つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる...

今日の蕎麦は「亀島」AM放送が大音量で流れる店内僕同様、ランチを逃したリーマン諸氏が次々現れるタクシー運転手さんは、駐禁を気にして外を見ながら啜る「もりそば」蕎麦湯も一緒に提供され...

歌舞伎座裏久しぶりに手繰ってみるか歌舞伎座経営「歌舞伎そば」歌舞伎ファンはもちろん伎役者からも愛されていたお店半世紀にわたり営業されていたんですねとても残念ですお疲れ様でした日本の...

茅場町に出勤ならば朝食はこちら「亀島」ラヂヲから流れるAM放送6人も入ればいっぱいの立食いスペース厨房にはアニキと尾根遺産の2名体制券売機も2台ということは相当の繁盛店に違いない「...

茅場町一丁目交差点「長寿庵」暖簾を潜れば地下へと続く階段ビジネスパーソンたちで賑わう店内およそ四年ぶりだが変わらぬ光景がここにはある相席当たり前のランチタイム案内されたテーブルには...

松屋銀座そば「山形田」お客の多くは一人で来ている尾根遺産たち注文の仕方から皆様ご常連とお見受けする「蔵王冷やし 地鶏そば」尾根遺産たちの注文もこれ一択よく冷えた透き通るスープ鶏出汁...

コロナ禍人影まばらな日本橋界隈ランチタイムには少々早いこの時間なら密を避けられるかも「吉田」思惑通り一番乗りと思ったのも束の間、次々とお客さんがやってくるそれが日本橋　三越前「本日...

福井に行く機会はないので、「越前そば」は日本橋となっている「御清水庵 清恵」まだランチタイムの真っ只中12時30分だというのに、お客はほとんどいない親方も見かけないコロナ禍＆まん延...

賑わっていた日本橋界隈も人はまばら久しぶりに行ってみよう「紅葉川」ランチタイムなのにお客は少ないコロナ禍＆まん延防止等重点措置適用の影響だろう入口には「全国麺類生活衛生同業組合連合...