旬呑・蕎麦 一柳斎 玄庵＠豊中市上新田
住宅街のマンション1Fに暖簾もないシンプルな店構えシックな店内にTVが不釣り合い蕎麦は「更科」と「田舎」 「田舎ざる」 田舎だが細打ちなので喉越しよくコシも強い真っ黒な...
本家 尾張屋 本店＠京都市中京区
御池通りから烏丸通と平行に伸びる路地に入り、北に歩を進めると、無機質なビルの合間にオアシスのような佇まいの日本家屋が現れる創業は応仁の乱の前年という日本一古い蕎麦屋第十六代の女性当...
蕎匠 包丁切りそば みとう庵 大手町店＠千代田区大手町
近所のサラリーマンで、お昼時には行列ができる人気店 「大盛りサービス」という気前の良さ しっかりしたコシの蕎麦とこの蕎麦に合う甘口のもり汁 テーブルに置かれたポッ...
The die is cast
軽蔑とは女の男に対する永遠の批評である 三島由紀夫
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