田ごと 京都ポルタ店＠京都「にしんそば」「松前鯖寿司」
久しぶりの京都さてランチはどうしようとはいっても新幹線から在来線へ乗り換えの僅かな時間京都駅周辺で済ませるしかない「田ごと」ランチの基軸は蕎麦たとえ京都であってもブレることはない四...
手打ちそば 大坪屋彦七＠京都市北区 「二色そば」
京都市営地下鉄烏丸線 北山駅から住宅街へと続く道を進む 出会う人もないのどかなお昼時 こんな場所に蕎麦屋があるのかと思った刹那、ユニークな建物が目に入る 瓢箪型に窪んだ入...
じん六＠京都市北区
2012年ミシュランガイド☆ 清潔で明るい木を基調とした空間 BGMはクラシックピアノ 京都らしく時間もゆったり流れる 産地の異なる3種の蕎麦で、香り、風味、個性の...
蕎麦處 笹屋＠京都市下京区
こんなところ入っていいのだろうか？ と躊躇ってしまうような路地裏にひっそりとこの店はある 暖簾を潜ると小ぢんまりとして明るく清潔な空間 京都らしい落着いた空気が漂って...
石臼挽き・手打蕎麦 味禅@京都市下京区
渡辺謙さんご贔屓のお店 京都の路地店らしい風情ある店内に低く流れるJazz趣味蕎麦屋に近いが、花番さんは気さくで一人で来ているサラリーマン客もいる「ざるそば」 池之端藪...
蕎麦工房 蕎麦の実 よしむら＠京都市下京区
暖簾を潜り、正面の打ち場を横目で見ながら2Fの客室へとつながる階段を上る場所柄、外国人観光客もちらほら低く流れるJazzと花番さんの京言葉が妙に心地よい蕎麦は十割，二八，田舎の3種...
本家 尾張屋 本店＠京都市中京区
御池通りから烏丸通と平行に伸びる路地に入り、北に歩を進めると、無機質なビルの合間にオアシスのような佇まいの日本家屋が現れる創業は応仁の乱の前年という日本一古い蕎麦屋第十六代の女性当...
そば処 更科@京都市中京区
創業75年の老舗蕎麦屋二条城そばのお店らしく、「Noodle dishes SARASHINA」の看板が掲げられている観光地らしくない町の蕎麦屋然とした店内に流れるBGMはなぜかJ...
The die is cast
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