用事で、曽於市へ行ってきました。。
で、昼食をと思いまして、勧められたのが、お隣の志布志市の
○ちょんラーメン。。
コラーゲンたっぷりだそうで、豚骨がとろけるまで煮込むそうな。。
イメージとして、ドップンドップン(わかるかなぁ。。)のスープを想像してましたが、
意外に、すっきり。。鶏ガラ系に比べれば、かなり濃いめですけど。。
自家製麺との相性も良いのですが、少々柔らかめ。。注文時に「堅めで」と
お願いした方が良いかもしれません。。
帰り際に見た、空。。
台風の影響でしょうか、良い感じの雲の存在感。。
食欲だけでなく、芸術にもうつつを抜かしております♪(笑)。。
で、昼食をと思いまして、勧められたのが、お隣の志布志市の
○ちょんラーメン。。
コラーゲンたっぷりだそうで、豚骨がとろけるまで煮込むそうな。。
イメージとして、ドップンドップン(わかるかなぁ。。)のスープを想像してましたが、
意外に、すっきり。。鶏ガラ系に比べれば、かなり濃いめですけど。。
自家製麺との相性も良いのですが、少々柔らかめ。。注文時に「堅めで」と
お願いした方が良いかもしれません。。
帰り際に見た、空。。
台風の影響でしょうか、良い感じの雲の存在感。。
食欲だけでなく、芸術にもうつつを抜かしております♪(笑)。。