しゃぶしゃぶ！

毎月恒例の定例会。。

今月は、今夜開催されました♪

今夜は「豚しゃぶ」 。。

黒豚を使って、さらにつゆが二つも！

ゆずの効いた醤油ベースと、うどんだし

のようなつゆ。。

そのままでも十分美味しいのですが、

豚の脂と混ざるとうまさ倍増です♪

ネギ鉄砲を喉の奥に食らっちゃいましたが、

そこは、ご愛敬。。

お休みなのに、お店を開けてくださった大将に感謝。。


ごちそうさまでした！