
コロッケには・・・・ソース!
ステーキにも・・・・・・ソース!
でも、ちゃんぽんには、使いません(笑)。。
この場合のソースは「ウスターソース」。。
写真で撮ったのは、「中濃ソース」。。
スパイシーなソースがすきなんですが、ちょっと趣向を変えて、
甘めのソースを使ってます。。
コロッケにかけると、ウスターと異なり、表面にとどまってくれます。。
うれしいのですが、コロッケとソースのうまみでご飯が2倍食べられるかと問われると(オイオイ)、
ちょっと力不足。。
でも、メンチカツには、相性が良いみたいです。。
ウスターソースよ、ちょっと浮気しますね♪