先月は赤紫蘇ジュースを作りましたが、今度は久しぶりにサワードリンクを作りました。
お酢はやっぱり体にいいですよね。
爽やかな飲み心地が大好きです
サワードリンクはとっても簡単です。
オレンジサワードリンク
オレンジ 500g
米酢 500ml
氷砂糖 500g
オレンジの皮の部分は、よく洗って下さいね
容器の中にお好みの果物を切って入れたら、氷砂糖500gと米酢500mlを入れます。
蓋をして、1週間は冷暗所に置いて、翌日からゆっくり軽く混ぜ合わせます。
(容器をゆっくり傾けて混ぜる感じで少し動かすようにすれば大丈夫です。)
1週間漬け込んだら、果物は取り出し、冷蔵庫か冷暗所に保存しておきます。
1週間経って氷砂糖が溶けたら、もう大丈夫なので冷たいお水か、炭酸水(ソーダ水)で
5倍(お好みで
)くらいに薄めて飲んだら最高
これは、我が家仕様で1kg分漬け込んであります。
今回はオレンジサワードリンクを作りましたが、今度は大好きなキウイサワードリンクを作る予定です。
今年の夏は、まだまだ残暑厳しいですが、本当に夏らしい夏
そんな夏を乗り切るためには、こんな爽やかなドリンクがとってもいい
健康の為にも、四季折々の温度変化に対応できるように、楽しく過ごせるように、美味しく食事が出来るような生活をしていきましょうね
酢を摂取していると、風邪をひきにくくなる気がします。
私は、長男を産んでから体質が変わってしまったようで、花粉症のアレルギーを発症してしまいました。
毎年2月から4月の中旬くらいまで、クシャミと鼻水と咳でずっとティッシュを手放せないそんな生活をしていたのに、やずやの香醋を飲み始めてから、
その症状が年々軽くなり、今ではもう杉花粉の季節に2日くらい、クシャミが出るくらいでもう、全然大丈夫になりました。
実家の父に勧められてから私はもう10年ほど飲んでいます。
今は、花粉症が酷い三男も香醋を飲み始めて2年半くらいになります。
三男にも早く効き目が表れたらいいのに～。
でも、人それぞれに反応や効能は違うので、私にはこの効能があっても、三男やほかの人にはその効能がある保証がないのですが、
こういう物は信じる者は救われる精神でも、長年飲み続けることに意味があるんでしょうね。
でも、本来私は酢を使ったものが大好きでしたが、酢をすすんで摂取するようになってたら本当に風邪も殆どひかなくなりました。
どんなに精神的に落ち込んでいても、ちょっとした事に凹んだ時も、抵抗力が落ちなくなったのか、風邪を殆どひかなくなりました。
家族も同じように、風邪をほとんどひきません。
インフルエンザにだけは、負ける時がありますが・・・・・・
それだけやっぱり酢を摂取することは良いのかもしれないですね
酢のある生活、オススメです
うちでは、前に作った梅ドリンクが大評判であっという間になくなってしまって・・・・
なのに、母は先日の陸上で、軽い熱中症（あっ心配掛ける程じゃありませんでした）。どんだけ体力ないんだーって思って自分で自分が情けない状態です。
オレンジサワーパワーがみなぎりそうだねぇ～
母もチャレンジしちゃおっかなぁーー
ラタトゥユも真似させてもらって、ｂ様とは（真似して呼ばせてもらっちゃうねー）全然美しさが違う出来になっちゃったけど・・・美味しかったんだよ～
氷砂糖、季節外れで売っているかなーーー
サワードリンク好き！
なんですが、我が家は涼しいところがないっ！どこも気温が高くって…。
梅ジュースもあっと言う間に氷砂糖が溶け、何やら発酵し始める始末。
なので、梅酒も実家で母にお任せです。
冷蔵庫に入るスペースもなく、どうしたらいいんでしょう？苦笑
お酢パワー、花粉症の旦那に薦めてみまーす！
あえなく撃沈・・・
酢に弱い私です。
かなりの長期間、お邪魔出来ずただただ謝るだけですが、「酢」は体に良いと言われつつすっぱいものは苦手でございまして。
今は亡き妻は、酢を原液でゴクゴク飲む人でした。
やっぱり、男は酢の物全般に弱いようです。
コメントは残せていませんが(スミマセン)、ブログはいつも楽しく拝見しております
先月ご紹介して下さった赤紫蘇ジュースも美味しそうでしたが、今回のオレンジサワードリンクも美味しそうですね
お酢系のドリンクは母と私は大好きなんですが、父と弟が苦手で作る機会もなかったのですが、分量も覚えやすくていいですし、作り方も簡単で私にも作れそうだなと思いましたので近いうちに作ってみたいです
『やずやの香醋』をはじめとしたお酢のサプリメントは使った事がありませんが、お酢の栄養を手軽に摂取出来ていいですね
花粉症も改善されたとの事で良かったですね
三男さんも飲んでおられるとの事で一日でも早く効果が表れるよう祈ってますね
炭酸で割ったり、水で割ると、とっても爽やか。
梅ドリンクも最高に美味しいね
軽い熱中症になったなんて、大丈夫?
思った通りデリケートなのね、やっぱり。
私もデリケート（笑）な割に、夏大好きだし、全然夏バテも熱中症も経験なし
今はもう、大丈夫?
オレンジサワーパワーみなぎらせよう
氷砂糖はお店によってはもう置いていない所もあると思うけど、代用するなら普通の上白糖でするしかないかな。
なのに、お返事が遅れてすみませんm(__)m
サワードリンク、やっぱりお好きですか?
絶対に美味しいですよね～
そちらでは温度の低い場所とかなかなかないですよね。
キッチン床下収納があればそこがいいし、あとはね、500mlやそれ以下のペットボトルに入れて、冷凍保存して、飲みたい時にそのペットボトルを冷蔵庫に入れ、少しずつ解凍されたら飲めばいいですよ。
私も真っ暗な階段下の収納の中が涼しいし、床下収納が涼しいからそこに入れますが、夏場だけはそれらも暑いので、冷凍してしまいます。
それがオススメです。
なので、ペットボトルも、小さ目の物があれば、それを冷凍しておけばいいですよ。
ラブレくらいのボトル、あれがいいかも(#^.^#)
ラブレもちゃんとした蓋でしたっけ?
確かに梅ジュースや梅酒も、冷暗所でないとプツプツ発酵始めちゃいますよね～
また、あとでコメント返信しますm(__)m
実は・・・・・・また、スマホ画面真っ暗になりました
今日、運がいいのか悪いのか（笑）仕事はお休みなので、また早速ドコモに行って来ます。
もう、新しいのに替えて欲しいよ～ぉ。
でも、新しい物が予約待ちでないんだって
その間に、しもちゃんはいろんな事があさったんですね。
このコメントを読んで、この前慌ててブログを見つけました。
しもちゃんはいつもコメントの時に、ブログのリンクが記してなかったので、迷子になっていて、お邪魔することがなかなか出来なくなってました。
でも、亡き妻・・・・・・なんて書いてあったので、驚いて探しました。
大変でしたねm(__)m
ビネガーネタで、すみませんでした。
でもね、出来れば少しだけでも酢は摂取した方がいいですよ。
でも、ドレッシングなら大丈夫ですか?
野菜にドレッシングかけて食べられるなら、それでも充分です。
「酢」は体に良いですからね。
それにしても奥様は酢を原液でゴクゴク飲めたんですか?
むせなかったのかな?
酢は私も大好きですが、原液は流石にむせて無理です
赤紫蘇ジュースは、もうあと2杯分くらいしか。
全て飲んでしまったよ～
今回のオレンジサワードリンク、美味しいよ。
でも、最近は私しか飲まなくなっちゃった。
みんな、いちいち濃縮して飲むのが面倒らしく・・・・・・。
私ひとりで飲んで元気です
だいたい、男性の方がお酢系のドリンク苦手かもね。
でも、長男と三男はお酢系ドリンク好きなんだよ。
それなのに、三男は面倒臭いらしく。。。。。。
アクアミントさんなら何でも作れるから、是非サワードリンク作ってみてね。
とっても簡単で美味しくて、体にいいからね
私の場合は花粉症が改善されたから、体質改善にお酢のパワーが作用したと思ってます。
三男にも効能が現れるといいな～