一週間か二週間に一度は
買いに行く築地の鳥肉屋さんは、
ママ友の実家。
彼女が商品開発したという
胸肉のピクルス巻きは、
騙されたと思って
是非食べて欲しい逸品 
一度、我が家に遊びに来た時に
こんなに 
と思うほど、
手土産に持って来てくれたんだけど
これがマジでウマウマだった 
レシピ的には
①胸肉を開いて塩コショウ
②オリーブオイルにバジルとパン粉を
混ぜたものを置く
③その上にピクルスを乗せる
この時粒マスタードも乗せていく
④くるくる巻いてタコ糸で縛って全体を焼く
⑤最後にピクルスの漬けだれをかけて
蒸す（焼く？）
・・・だったと思うんだけど、
たまたま昨日お肉を買いに行ったのと、
たまたまピクルスもあったので、
晩御飯のメインメニューにしました 
（タコ糸は無かったんで太めの糸使用）
出掛ける前に下ごしらえをして
帰って焼くだけにしといたんだけど
粒マスタードが切れてたんで、
中には入れず後付けする事に。
サッカーのお世話係ついでに
買おうと思ってたのに
すっかり忘れてもーた・・・・ 
『 今日ピクルス巻きだけど、
粒マスタード買うの忘れたから、
今回は無しでいいよねー 』
と、流してみたら
『 それはちょっと ・・・
ボク買ってこようか？ 』
無ければセブンも寄ってみてね・・・と、
見送ったのだが、
結局どちらのお店にも無く・・・ 
『 もういいよ、諦めよう ！』
と、私。
『 諦められない
粒マスタードがなければ
美味しく食べられない 
どうすればいいの 
』
と、食い下がる息子ちゃん 
『・・・ じゃ、松屋に行くしかないね 
Ｂ２にあるから場所は店員さんに聞いてね 』
・・・・出掛けたはいいけど、
なかなか帰って来ない息子ちびすけは
３０分後にやーっと帰ってきた
松屋のＢ２Ｆまで行ったけど
（それもサッカーの練習着で ）
どこにあるかわからず、ぐるぐる 
店員さんも忙しそうで聞くに聞けず
やーっと品出ししてた人を捕まえて
場所を教えて貰ったはいいけど、
どれを買うかで時間喰っちゃったらしい
さすが銀座のデパート。
種類やら量やらが豊富なんですって 
私的にはチューブでよかったんだけど
息子的にはチューブ物は眼中に無く、
粒の大きさ、潰した感（潰れてないのがいいそう）
量の多さ（ここ重要らしい）・・・
を基準に選んだそう 
で、購入したのがこちら 
ＭＡＩＬＬＥ（マイユ）の粒マスタード。
逆に本格的過ぎて、子供には若干酸味と
辛さが好まれないんじゃないかと
危惧したけど・・・・いいみたい 
（ 若干ヤツなりに無理してるかも ）
ホント、この子は食べる事、
それも更に美味しく食べる事に貪欲だ
美味しい美味しい
と言ってくれると
こちらまで嬉しくなる。
例えこういう調味料に助けられたとしても。
このピクルス巻きは土曜日だけ
売ってるんだけど、要予約なのよね 
ハマる友達増殖中
築地まで買いに行けなくとも
自分で作ったって美味しく出来るので
是非お試しあれ～ 