お友達がランチによく行くパスタ屋さんでの、
料理教室に誘われ、行って来ました 
場所は新橋、駅地下。
友達と待ち合わせ、地下へと向かうと、
ありました
カリーナプリマべーラ。
ディープな香りがプンプンする一角でした 
店内はこんな感じでカウンター7席のみ。
なんと二坪のお店です 
確か以前、テレビで見た気がする・・・・。
誘ってくれた友人は、汐留で働いているのだけど、
パスタが食べたくなると来るのがこちらだそう。
メンバーは、同じ会社だけど面識は無いという、
ここの常連さんとそのお友達等、全部で7名。
私達以外はアラサーな感じで、みんなキレイで可愛い 
女子としていちばんキレイな時だね 
じっと見入っちゃうよ 
まずはさつまいものミカンジュース煮。
これお正月に作ってもいいかもって思った。
出来たても美味しいけど、冷たくしてもOK。
水分飛ばして焦がした春菊とマイタケ。
マイタケは食べちゃった 
葉モノって、炒めるとべちゃっとなっちゃうでしょ？
イマイチ上手に出来なかったけど、
コツ、掴んだかも 
ケーク・サレを伝授するシェフ。
焼きたてだと甘みが出てスイーツな感じ。
冷やすとワインのつまみな感じ。
これ、美味しい、作りたい 
この辺で＜帰りは何時頃になるのか＞と、
息子ちゃんから℡ 
全く問題がないので、大丈夫
との事。
基本のぺパロンチーノ。
基本のトマトソース。
カルボナーラ。
パッケリというパスタ。
マカロニのどでかバージョン、といった感じかな。
感じのいいシェフのお話を聞きながら、
ワタクシ達は片手にワイン。
友人がノベッロをシェフに頼んでおいてくれてた 
一杯では足らず、
「シェフ～、ワインお替り・・・てか、それ一本こっちに
」
ワインも美味しかった 
けど、試食の量が少ないのが難。
肉系のレシピ、無かったしね。
もうちょっとがっつり食べたかった（大食漢か
）
私の誕生日だったのもあり、ワインはご馳走してくれた上、
彼女のご主人のお迎えで、
我が家まで送って貰っちゃったわ 
（ありがとーっ）
狭い厨房（失礼！）で手際良く料理するってのは、
自分んちも同様。
色んなコツも教わり、いい勉強になりました 
これで少しはましな料理作れるかな？
今度は是非ランチに行こうっと。シェフ、待っててね 