木屋町を五条から少し上ったあたりのお店。
２年ぶりの訪問です。一休で予約して。
カウンターでひとり。
お通しはフグの煮凝り。うまこれね。
瓶ビールを女将さんにカウンター越しにお酌してもらって。
キターァ！ てっさ。
うすい鉄鎖を数枚いペンにすくい、ポン酢にしょんちょん、ウマー。
歯ごたえいいねぇ。
焼フグ。
これもカウンター越しに女将さんが焼いてくれて、そろそろいいですよ、と小鉢に入れてくれる。
ありがとうございます。ぱく、うま。
ネギがね・・
嚙み切れなくて、アツアツの内側がにゅるんと喉奥に・・ぐっ・・見え見えのやつで喉奥ヤケドした。
最後はてっちり。
こちらも女将さんが作ってくれて小鉢に撮ってくれる至れり尽くせり感。
うつくしい、そしてうまい。
あぁ・・うまかった。
木屋町の夜。
いい夜だった。
喉奥やけどしたけど。
