錦市場（３）十五夜：茄子の揚げびたし ほか

ホテルからほど近い居酒屋にふらりと入ってみました。今日は客が少ないので大将が一人で切り盛りしてる。

少し話をしていると、みんなラグビー観てるから出歩かないんだと。

ふんふん、と聞きながら、この味の染みた茄子よ！！　茄子めっちゃうめぇよ、昨日のおばんざいでもやっぱ茄子の揚げびたしが一番だった。。

・・自分で作れたらお安くたくさんできるかしら・・　今度やってみよう。

次の椀は・・　牛筋煮込み。　これがまためっちゃうまい。

やっぱ、京都の味付け　好きだ～