屋台ラーメン（月の家）
普段、あまりラーメンは食べないのだが、せっかく和歌山に来たのだからということで。。。。
先日の白浜温泉へ行く途中、JR紀勢線藤並駅近くで和歌山ラーメン店「月の家」さんに入った。
「紀州だし屋台ラーメン」というメニューが目に入ったので注文。
スープの色は濃い醤油色だったが、カツオ・サバ節出汁がとびっきり効いた鳥ガラスープ味。
なるほど、紀州は海の幸に加え、紀州鳥も有名だからかな？
それに見た目ほどの醤油辛さは無い。
和歌山ラーメンと言えば豚骨スープと思っていたが、紀州だし＆鶏がらスープもまた良し。
若かりし頃に屋台で「中華そば」を食べたことがあったが、こんな風味だったような？
懐かしく思い出しながら、和歌山で「紀州だし屋台ラーメン」を美味しく食べた。
ごちそうさまでした。
和歌山ラーメンといっても色んな味付けがあるのでしょうね
旅行先で食べるご当地グルメは美味しいですよね(*´▽｀*)
Kazeは、京都で博多ラーメンを食べました(^^)v
＞旅行先で食べるご当地グルメは美味しいですよね
はい、和歌山は近いのですが、なかなか和歌山ラーメンを食べる機会がなかったのです。
久しぶりに食べましたが、昔ながらの中華そば風で美味しかったです。
ご当地ものを食べるのも旅の楽しみです。
京都もラーメンの美味しいお店が多いですね。