中垣技術士事務所 ホームメイド・ケフィア 【当選】

昨日のお届け物 ３件目は・・・





中垣技術士事務所 ホームメイド・ケフィア
１箱10ｇ（1ｇ×10パック）


モニプラでずっと気になっていた『ケフィア』。


ヨーグルトだと思っていたら、違うんですね～。


『幻の発酵乳』と呼ばれるケフィアが


どんな味なのか、興味津々です


ヨーグルトとの違いやアレンジレシピなど


また後日、レポートしますね


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共立食品 バレンタイン手作りお菓子コンテスト 入賞☆

昨日のお届け物 ２件目は・・・


共立食品 オリジナルお楽しみＢＯＸ







『バレンタイン手作りお菓子コンテスト』の


優秀賞に選ばれたようで


賞品として豪華な詰め合わせを頂きました


みなさん、力作揃いだったし


まさか選ばれるとは思わず・・・


応募したことをすっかり忘れていたら、


突然届いてビックリしました



ナッツにドライフルーツ、パンミックス、


杏仁豆腐の素など・・・何を作ろうか


今からワクワクしてます


母の日に手作りケーキ＆ドライフルーツでありがとうを伝えよう！【共立食品】

一番食品 炊き込みごはんの具 ５種セット 【当選】

昨日のお届け物 は４件でした


１件目は・・・





一番食品 炊き込みごはんの具 ５種セット

・山菜ごはんの具
・ひじきごはんの具
・鶏肉ごはんの具
・あさりごはんの具
・舞茸ごはんの具


モニプラで当選しました


美味しい明太子があるので


白飯でいきたいところだけど、


炊き込みごはんも捨てがた～い(笑)


さっそく明日から日替わりで試してみようかな


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ごまカステラ食べ比べ♪ あなたはどっち？！

株式会社菓秀苑森長 ごまカステラ食べ比べセット のモニター中です





菓秀苑森長（かしゅうえんもりちょう）さんは


寛政五年（1793年）創業の長崎の菓子舗。


なんと、今年で223周年を迎えます


伝統を守りながら、革新を続ける


菓秀苑森長さんより、今回はカステラ２種を


お試しさせて頂きました





ごまカステラ食べ比べセット

・国産黒ごまカステラ

・発売前白黒ごまカステラ 各３枚



長崎と言えば…カステラの本場ですよね


老舗菓子舗さんがこだわって作る


ごまカステラとは一体、どんな味なのか・・・


食べる前からワクワクです





まずは、金と黒のパッケージがおしゃれな


『国産黒ごまカステラ』の方から


頂いてみたいと思います


袋を開けた瞬間から、甘～い香り





生地はいい意味でフカフカすぎない、


しっとりドッシリ系。


私の好みのタイプです


やっぱり、カステラはこうでなくっちゃ





『希少な国産黒ごまを生地の10％強も使用し、


ごま風味ではなく「ごま味」を目指した』


という言葉通り、ひと口食べると


黒ごま独特の豊かな香りと


コクのある甘さが広がります。


そして、最後にごまがプチプチ弾ける！


ザラメがない代わりに、カステラの底には


たっぷりのごまが沈んでいるので、


しっとりした生地と対照的な食感が


すごく楽しいですね



次に、『白黒ごまカステラ』を頂いてみました。





こちらの方が色は薄い代わりに、


何と言うか・・・ごまらしい香りがします。





贅沢なごま味とプチプチした食感は


『国産黒ごまカステラ』と同じですが、


『白黒ごまカステラ』の方があっさり。


上品な感じで、私はこちらの方が好きかな





仕事から帰って来た夫にも試食してもらうと、


私とは逆に『国産黒ごまカステラ』の方が


コクがあって好き！と言っていました。


試食をする前は正直、色の違いだけで


味はそんなに変わらないんじゃないか


と思っていましたが、


味も香りも全然違います


どちらも美味しいカステラなので、


あとは、本当に好み次第ですね



菓秀苑森長さん、贅沢なごまカステラを


ありがとうございました


カステラ大好き＆食いしん坊の私は


もっと食べたい衝動に駆られてしまいました


今度は、とろける食感の『半熟生カステラ』や


バリスタ監修の『出島珈琲カステラ』も


ぜひ、食べてみたいなと思います


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粒が際立つ！ かば田の明太子

かば田食品 柚子風味昆布漬無着色辛子めんたい（きれっ子) 200g のモニター中です


かば田食品さんは大正10年に漬物店として創業。


漬物屋として培った『漬ける技』を


明太子づくりに活かしているそうです。





そんな、かば田食品さんを代表する商品の中から


今回は『柚子風味昆布漬無着色辛子めんたい


（きれっ子) 200g』をお試しさせて頂きました。





プラスチックのケースを開けると、


袋の中にギッシリと明太子が・・・





しっかりしたケースなので


普段の食卓であれば、このまま袋を開けて


ケースで保管するのもアリですが


せっかくなので、器に出してみました





まず、驚いたのがその大きさ。


切れ子と言うと、数cmのブツ切りや


崩れたものの寄せ集め…


というイメージがありませんか


こちらは大きさが１/２腹くらいあり、


数えたら・・・６切れも入っていました


と言っても、味は同じなので


自宅用でも十分すぎるくらい贅沢ですよね


肉厚昆布と大分産柚子もしっかり入っています。





どうしても炊きたてのご飯と一緒に味わいたくて


わざわざ炊飯器をセットしましたよ


炊き上がったら、さっそく明太子をオンッ





白いご飯と一緒に頬張ると・・・


まずは、唐辛子の辛味がビリッときます


予想外の辛さにびっくり


でも、決して後を引く辛さではなく


すぐに昆布のまろやかな旨み、


柚子のさわやかな香りが広がります。


そして、明太子がひと粒ひと粒しっかりしていて


口の中で弾ける～


かば田食品さんの素材へのこだわりが伺えます。



今まで、おいしい明太子が食べたい時は


デパ地下で福岡の有名メーカーのものを


購入していましたが、


それとは比べものにならないくらい


奥深い美味しさに、夢中でご飯をかき込み、


たった数cmほどの明太子で


２膳も頂いてしまいました


我が家のお取り寄せ＆贈答品リストに


さっそく加えたいと思います。



かば田食品さん、こだわりの明太子を


どうもありがとうございました


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