Yukiの幸せ料理 と ハンドメイド でーきた!

Yukiの幸せ料理、ハンドメイドでーきた!ハーブ創作料理家 食生活指導士、食品衛生責任者 instagram掲載中

うなぎ再び登場◎鶏ムネ肉◎菊菜と大根のお汁物

2020-06-05 23:10:00 | 料理、ごはん作り
今日も夏日でしたね🌈

洗濯して、3食作って片付け、食品の安全と衛生の課題をやって、リモートをして、お楽しみの大人の初心ピアノレッスンを受けてきました✨


先日、調理道具を買いに久しぶりに外に出かけて、気分が上がっておひとりさま鰻をしたので、出かけたくない家族にも鰻を食べさせてあげよと思って、パウチされている長崎のうなぎを酒で煮込んでちょっと美味しくしてみました。





大根がいっぱいあるので、菊菜と大根でおすましを作って添えました。





うなぎと山椒って美味しいですね😋





鶏ムネ肉の甘めの五香粉しょうが醤油味と、
しらす煮も一緒に🍀✨

食べに行ったら捌いた焼き立てのんが食べれるで〜と言って誘ってみたけど思春期なのでスルーされた😆


自由が気に入って好きな時に食べたいとか言ってる息子も、うなぎをチラみしてすぐに食べに来てくれました。

うなぎの力もすごいな!