レーズン酵母再開 2010-06-18 15:53:02 | 日々のこと 暖かくなってきたのに ついつい買いそびれていた干しぶどう。 水分を吸ってぷくっとして来ました。 酵母から元種を作って 最初にパンを焼くのには １週間以上かかるけれど、 ちょっとずつの変化を待つのは とっても贅沢な時間・・・
