トマトソース、出来ました！

ようやく、後回しにしていたソース作りに取りかかりました。

お裾分けしたり、サラダ、パスタ・・・とお腹におさまり

トマトの量はぐーんと減りましたが

毎年、Wさんのトマトを大量に分けてもらって

一年分以上分のソースを作っています。

畑の玉ねぎの収穫の時期が近づきつつある様子なので

自宅で収穫した玉ねぎとにんにくを使って、もう一回ソースの

仕込みができたらいいなぁ～。今年は間に合わなかったけれど

来年はハーブも自宅のものを使えそうです♪