毎日、大根

最近は、ひたすら連日、間引きの
大根を食べています～。
いい意味で、とっても柔らかそうな！
でも、この時期なのに
こんなに小さくていいんだろうかと
少し心配でもある大根さん。
今年植えたのは、信州地大根と
宮重大根の2種類です。
どちらも固定種で、親世代も無農薬、
無化学肥料栽培されたもの。
去年までは、固定種とF1も植えていて
断然F1の出来が良かったのです。
でも、出来が悪くても
いのちのリレーができる野菜を
育てて食べることが、自分なりの
選択で、自己表現かなと...

食べもので染める

手軽なので、染め粉を使った染めの方が
多いのですが、身近な山野草なども
染め素材に使っています。
この黄色は、畑のビーツから！
赤系の濃い色からは
想像できない黄色になりました。