飾り巻き寿司にチャレンジ 桃の花の飾り巻寿司

65過ぎて　何していいか　分からない

いろいろ見渡せば、こんなこともあります


今日、チャレンジしたのは

自分のお寺で主催している「飾り巻き寿司教室」

キャンセル待ちの人気のワークショップです




頭に手ぬぐい巻いて、エプロンして

4月の「花祭り」お釈迦様のお誕生日にちなみ

『桃の花の飾り巻寿司』をつくります




場所は、お寺の本堂




赤い花びらは、梅干しの色

巻きを5本作ります

 

花の芯は、、チーズ蒲鉾

中心に乗せて、巻きすで整えます


みどりは、小松菜で

くぼみの5か所に小松菜入れて整えます

海苔にご飯を伸ばし、真ん中に入れて巻き上げます



型崩れしないようにラップで巻いて

包丁を濡らしながら四等分に切ります



なんと　きれいな出来上がり



この瞬間が　たまりませんね～



お皿に盛り付ければ

おいしそうで　きれいな　一品が出来上がりました




12名の参加の内、男性は私だけです

何も　やることがないというのは　思い過ごし！

チャレンジして　学ぶこと　遊ぶことは　いっぱいあります

 

仕事以外の　教養もつけて　老後を楽しみましょ

 

次は、パルコヤへ

 

上野フロンティアタワーの7階にある

TOHOシネマズ 上野にまいりましょ

目指すは、「ゴジラ －1.0」

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