やまだです。
先日無印良品で、お茶ポットを買いました。
ジャスミンティーのティーバッグを買ったので、冷たいジャスミンティーを淹れるためです。
買ったポットは、アクリル冷水筒という商品で、1リットル入る大きさです。
こちらは寝かせてもこぼれない作りになっているので、小さい冷蔵庫でもしまうことが出来ました。
ティーバックにしても、お茶ポットにしても、便利なもので溢れている日常ですが、手間ひまかけてお茶を淹れるのも悪くないよねってことで、おすすめのアイスティーの作り方を紹介します。
数年前にSNSでバズっており、実際にやってみたらとても美味しく淹れることができました。
是非試してみてほしいです。
わたしはこの方に倣い、マダムのアイスティーと呼んでいます。
“■教えてもらった、マダム式氷を使わないアイスティーの作り方
(1)できればやかんではなく、鍋に2リットルの水を入れ、沸かす。
(2)沸騰したら火を止め、ティーバッグを3包入れてふたをし、21分蒸らす。
(3)ふたをはずし、菜箸などでそっとティーバッグを取り出す。
(4)粗熱が取れるまで放っておき、粗熱が取れたらピッチャーやジャグなどに移し変え、冷蔵庫でひと晩冷やす。”
(1)できればやかんではなく、鍋に2リットルの水を入れ、沸かす。
(2)沸騰したら火を止め、ティーバッグを3包入れてふたをし、21分蒸らす。
(3)ふたをはずし、菜箸などでそっとティーバッグを取り出す。
(4)粗熱が取れるまで放っておき、粗熱が取れたらピッチャーやジャグなどに移し変え、冷蔵庫でひと晩冷やす。”
引用:
作り方を抜粋しましたが、元記事も是非チェックしてみてくださいね。
マダムの極意が込められています。
最近はコーヒーばっかり飲んでおり、紅茶を飲む機会がめっきり少なくなっていたのですが、ふとアイスティーが飲みたくなり、ペットボトルの紅茶では満足出来なさそうだったので、カフェに入りアイスティーを注文しました。
そして提供されるアイスティー。
久しぶりの味!!!
美味しい!!!
思わずグビグビ飲んでしまいました。
家で作るお茶も日替わりで変えられたらいいなと思うので、今年も自家製アイスティーづくりを再開します!