滋味なイタリ和料理で乾杯!

~KIICHIZM~
父として夫として男として。創作料理とたまにサイクリングなど。幸せの記録。

カーボローディング

2011年07月18日 | 料理
2011/07/14(木)

週末のサイクリングに向けて、妻が「カーボローディングを・・・」
ということで、初めてパスタを作ってくれた。

妻作 カプレーゼ

妻作 野菜たっぷりのミートソース


大変美味しゅうございました♪




2011/07/15(金)

朝食 シャケフレークマヨネーズ


夕食
カーボローディング2日目ということで、今日もパスタ。
帰宅後、シーフードミックスを使って簡単(手抜き?)アラビアータ

妻作ピクルス(パプリカ)とロゼワインでほろ酔い。。。



2011/07/16(土)

レモンバジルの花

摘芯したものをただ土に挿しただけのものから伸びてついに開花するまでに・・・


夕食
カーボローディング3日目
たまねぎとベーコンのポルチーニ味


ポルチーニを使うと味に深みが増すというかなんともいえんイイ風味というか。。。


これでサイクリング旅行に向けてのカーボローディングはバッチシ♪
と、思いきや

台風6号「マーゴン」が確実に接近しているではないか!


宿のキャンセルやら代替プラン考案やらでいつしか夜は更けていった・・・・・・